安溪铁观音怎么这么难喝,安溪铁观音之所以

有人说铁观音越来越不好喝,你怎么看?

我还记得小时候,父母带我去北方的一个朋友家。当时主人叫我们家喝茶的时候,是铁观音茶另外,长辈也说北方人不喜欢喝太多茶,家里常见的茶有茉莉花茶和铁观音茶这和南方不一样,南方喝茶的人多,爱喝茶的人多。

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好铁观音茶是最受欢迎的茶,尤其是在安溪铁观音,至于为什么这么受欢迎,大多是因为它的兰香和观音韵赋予了安溪铁观音的灵魂,懂茶的人都会知道观音韵、品种香、地域香和工艺香,这些都是不可或缺的。真正的安溪铁观音香是各种花的香味,茶汤金黄透亮,是一种宝藏。

铁观音变得越来越糟糕有两个原因:

1.喝茶的人的口味变了。这是不可避免的。长期喝铁观音茶,可能会越来越觉得茶汤不够浓,不够烈。相信也有很多茶友,从最开始的“喝茶香”到后来的“品茶汤”。茶香不是人们喜欢它的唯一必然原因;

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但是茶叶的质量确实下降了。以前“安溪铁观音”真的是安溪铁观音,产量不是很高,但是现在呢?从80年代的2000吨到2017年的6万吨,年产量翻了几番。然而,大量的铁观音涌入市场,但他们都被赋予了“安溪铁观音”的名称。他们买了名为安溪铁观音,的茶,但他们不配,他们的口味肯定不同。

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知名度越高,市场越大,越容易出现鱼龙混杂的情况,比如以次充好,假冒伪劣名种等等。如果是第一种,味道的变化是无法控制的。如果是第二个,很遗憾不是铁观音越来越差,而是铁观音不是真正的铁观音

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即使很久没有喝过,铁观音的味道在我的记忆中依然记忆犹新。如果我只追求价格,认为高质低价就能尝到80年代铁观音茶的味道,那我只能靠运气了。所以,看到很便宜的铁观音茶,不要以为自己很幸运。你可能会被不良企业误导,最终认为铁观音真的越来越糟。

单枞、普洱、铁观音,大家平常都爱喝哪种茶?

普洱前几年喝多了,需要提神刮油。

喝了一会儿铁观音,我觉得清爽。

今年我多喝了一点冷杉,让我觉得香浓有节奏感。

只能说,一次多喝一点某种茶,是永远不会挂在树上的。

在中国这个茶的国度,你必须品尝每一种茶。你怎么能放弃这么大的幸福呢?

但认真来说,福建白茶这两年(2021年)可以绕过,溢价有点高。白茶和其他茶一样,可以说是永无止境。但其实它的手艺是最简单的。我有学生多年泡茶获得的经验。他每年泡的茶我都能喝,真的很好喝。所以福鼎白的价格可以说是在有限的劳动力上卖出的材料和溢价。你的材料比的贵吗?比宋的贵吗?看到一公斤白银针要1000,我觉得简直就是智商税。

同理,七八年前我避开了普洱,五六年前避开了红茶。幸运的是,我家有很多茶。我在油炸之前喝它们。我很惊讶它们能被炒到这么高的价格。我只能感叹我们的国家。虽然人很棒,但是真的很傻,钱也多。

喝茶从经济的角度来看,可以判断目前炒的是哪个——,就会避开哪个!

中国的名茶大多历史悠久,滋味非凡,是人民群众和饮茶者心血结晶。没有什么是绝对难喝的,所以没必要急着交税。

公元2021年,铁观音是一个相对经济的选择,绿茶和红茶也不错,白茶……云南景谷大白芽也不错。在福建的白茶中,寿眉可以存放一些介绍性的物品,比如白针和针.手里没有库存就算了,不缺钱就说没有。

真没想到在这个流量泛滥的年代,喝茶能打卡在线名人群里…

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