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安溪铁观音是属于什么茶

发布时间 : 2020-12-07 07:48:55来源 : 乌龙茶网阅读数 :

导语 : 铁观音,有容乃大,制茶师用灵心慧手和经验悟性来控制、掌握,使得铁观音具备绿茶的鲜爽、红茶的甘醇、花果的芬芳。采用古法手工,百年传承只为一杯上好铁观音,那安溪铁观音是属于什么茶呢?下面我们就一起来了解一下
  铁观音,有容乃大,制茶师用灵心慧手和经验悟性来控制、掌握,使得铁观音具备绿茶的鲜爽、红茶的甘醇、花果的芬芳。采用古法手工,百年传承只为一杯上好铁观音,那安溪铁观音是属于什么茶呢?下面我们就一起来了解一下吧!
  铁观音属于乌龙
  铁观音,中国十大名茶之一,拥有悠久的历史。铁观音既是茶名,也是茶树品种名,品质介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,是乌龙茶
  铁观音茶的产地
  铁观音,原产地在福建泉州市安溪县西坪镇。福建安溪县,不仅是世界名茶的故乡,也是名茶乌龙茶的发源地,更是福建省乌龙茶出口的基地县市。
  铁观音的品种分类
  1、陈香型
  陈香型的铁观音也被称为老茶和熟茶,是通过浓香型和清香的铁观音长时间保存的,属于半发酵的茶叶,有醇厚,软润的特色,色泽乌黑,茶汤浓郁,口味和特质和红茶黑茶,普洱茶类似,历史文化悠久。
  2、浓香型
  浓香型的口味醇厚,香气高长,味道回甘,浓香型的特点是浓香,甘醇,色泽乌亮,香气纯正,浓香型的茶叶性温,可以暖胃健脾作用,可以生津止渴。
  3、清香型
  这种茶的口味是清淡的,采用现代的工艺制作,清香型的颜色是翠绿的,汤色清澈,香气浓郁,口味纯正,但是茶的性寒,不要饮用太多,会失眠或者伤胃。
  喝铁观音茶的好处
  1、抗衰老
  铁观音中的茶多酚物质不仅能提高脂肪分解酶的作用,同时还能提高人体代谢,对于抗衰老来说也有着很大作用,平常多喝铁观音茶不仅养生还能抗衰老。
  2、减肥瘦身
  喝铁观音茶能起到减肥瘦身的作用,还能减少血脂,胆固醇以及甘油三酯。
  3、防止糖尿病
  经常喝铁观音能补充人体所需的维生素B1,磷酸,泛酸,水杨酸甲酯以及多酚类物质,这对于人体来说能很好地预防糖尿病。
  4、防止心血管疾病
  铁观音中的茶多酚类化合物能减轻血液中的胆固醇,并且还能明显改善血液中的高蛋白以及低密度脂蛋白的比值。铁观音中的咖啡碱物质还能防止高血压,冠心病以及动脉硬化等心脑血管疾病。所以说,铁观音是一种养生功效非常出色的茶种类哦!
  5、防治龋齿
  铁观音还能防治龋齿,有龋齿的朋友平常可多喝铁观音茶哦。那是因为,铁观音茶叶中的氰化物能与牙齿中的钙质结合,从而在牙齿表面形成一层氢化钙,从而起到防治龋齿的作用。
  综上所述,安溪铁观音富含茶多酚、氨基酸、维生素、咖啡碱等功能成分;所含钾、磷、钙、铁、钠、锌、硒等无机矿质元素多达30余种;香气物质多达70余种,因此,喝铁观音茶对我们的身体是非常好的!
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