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人参乌龙茶是红茶吗

发布时间 : 2020-10-13 00:55:31来源 : 乌龙茶网阅读数 :

导语 : 人参乌龙茶是红茶吗?人参人人都知道,乌龙茶和红茶是六大茶类之一,所以人参和乌龙茶都不是红茶。乌龙茶和红茶都是茶类,人参是一种中药材。 人参 人参为多年生宿根草本,人参主根高30-60厘米,肥厚,肉质,黄白色,圆柱
人参乌龙茶是红茶吗?人参人人都知道,乌龙茶和红茶是六大茶类之一,所以人参和乌龙茶都不是红茶。乌龙茶和红茶都是茶类,人参是一种中药材。
  人参
  人参为多年生宿根草本,人参主根高30-60厘米,肥厚,肉质,黄白色,圆柱形或纺锤形,下面稍有分枝;根状茎(芦头)短,直立。
  人参的肉质根为著名强壮滋补药,适用于调整血压、恢复心脏功能、神经衰弱及身体虚弱等症,也有祛痰、健胃、利尿、兴奋等功效。
  性味:味甘、微苦,性温、平。归脾、肺经、心经。补气,固脱,生津,安神,益智。
  归经:入脾、肺经。
  功效:大补元气,复脉固脱,补脾益肺,生津,安神。
  主治:体虚欲脱,肢冷脉微,脾虚食少,肺虚喘咳,津伤口渴,内热消渴,久病虚羸,惊悸失眠,阳痿宫冷;心力衰竭,心原性休克。用于气短喘促,心悸健忘,口渴多汗,食少无力,一切急慢性疾病及失血后引起的休克、虚脱。
  大补元气,固脱生津,安神。治劳伤虚损,食少,倦怠,反胃吐食,大便滑泄,虚咳喘促,自汗暴脱,惊悸,健忘,眩晕头痛,阳痿,尿频,消渴,妇女崩漏,小儿慢惊,及久虚不复,一切气血津液不足之证。
  用法用量:内服:煎汤,5-15克,大剂15-50克;亦可熬膏,或入丸、散。
  乌龙茶
  乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶,亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶,品种较多,是中国几大茶类中,独具鲜明中国特色的茶叶品类。
  1、产区
  广东:主要产区为凤凰乡,一般以水仙品种结合地名而称为“凤凰水仙”。
  闽北:产地包括崇安(除武夷山外)、建瓯、建阳、水吉等地。
  闽南:主要厂区是福建安溪县。
  台湾产于台北,桃园,新竹,苗栗,宜兰等地县市,是台湾最早生产的茶的地区。
  2、功效
  乌龙茶作为中国特种名茶,除了与一般茶叶具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、祛寒解酒、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。
  3、制作
  乌龙茶制作工艺。制作程序有晾青、摇青、杀青、包揉、揉捻、烘焙。乌龙茶因其做青的方式不同,分为“跳动做青”、“摇动做青”、“做手做青”三个亚类。
  红茶
  红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。
  红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名,为我国第二大茶类。
  中国红茶品种主要有:日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等,尤以祁门红茶最为著名,2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。
  综上,人参是中药材,乌龙茶和红茶是中国六大茶类之一。中国六大茶类包含了红茶、绿茶、黄茶、黑茶、白茶和乌龙茶等等。
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