铁观音茶叶是绿中带黄吗,铁观音品种正味

说起福建安溪的铁观音,相信很多茶友都知道,但是你知道安溪除了铁观音?还有哪些茶吗除了铁观音,安溪还有几个名茶。今天,茶人带你了解安溪四大名茶。

除了铁观音?安溪还有哪些名茶

1.铁观音

铁观音起源于安溪县西平镇。铁观音是一种灌木植物,树势大,树枝倾斜。叶形椭圆形,边齿稀疏钝,叶面波浪形凸起,肋部明显略卷,叶肉厚,叶色墨绿色光滑,叶底略钝,叶尖略凹,略向左倾斜,向工厂略下垂,芽呈紫色。因此被称为“歪尾红芽桃”,这是纯种的特征之一。

外观:条索卷曲,结实厚重,根绿腹蜻蜓头绿,色黑油,沙绿色红点,叶磨砂。

品质:茶汤浅绿色,晶莹剔透,独具“观音韵”,清香淡雅。酿造后具有天然兰花香味,口感纯正浓郁,香味浓郁持久,有“七泡以上”的美誉。

2.黄金桂

黄金桂,又名黄丹,发源于安溪虎丘罗燕村。该树半发达,分枝密集,节间短;叶片薄,微卷,齿深而尖,叶色黄绿色,发芽率高,花果少。

外观:条索紧密,细而尖,松散,浮而不重,叶柄小,黄楠色,翠黄色或黄绿色。

品质:汤色金黄透亮或淡黄色,明澈。香气极高,优雅,常伴有桂花香,醇厚清新,香甜可口,沁人心脾,素有香、奇、鲜之称。

3.这山茶花。

这种山茶花原产于安溪西平耀阳。树姿开阔,枝斜而细;叶片椭圆形,薄而脆,略卷曲,边缘有明显的波浪,叶芽不均匀,芽密茎细,花多果多。

外观:成品茶色泽沙绿,肥硕,外观紧实厚重,茎鲜红色,叶细整齐,尾稍大,有明显的“竹节”,现以青蒂、腹红点为特征。

品质:汤色为橙色或清黄色;口味纯正,香味独特,似兰似桂,香味稳定持久;茶稍加润滑后会恢复甜味。

4.大闸蟹茶

大闸蟹茶原产于安溪县大坪乡付梅村大邱伦。植物是灌木型的,有半展开的树和茂盛的枝叶。叶形椭圆形,尖尖,叶片扁平。叶片深绿色,厚而脆,有锋利的锯齿。芽尖膨大,茎粗短,叶背白色模糊,花多,但基本不结实。

外观:茶条紧实,茎圆,头大尾尖,芽叶嫩,白而蓬松,棕黄绿鲜。

品质:茶汤呈绿色或金黄色。味道纯正,微浓,香气浓郁,略带茉莉花香味。

以上为“安溪四大名茶是什么?”希望今天的分享对大家有所帮助。

铁观音属于六大茶中的青茶,而安溪铁观音在铁观音,中名气更大,安溪铁观音是很多茶友的最爱。然而,安溪铁观音,的种类很多,不同品种的铁观音的味道和颜色也会有所不同。你知道安溪铁观音有哪些品种吗?

郑伟铁观音

郑伟铁观音,顾名思义,有“郑伟”的意思。郑伟铁观音干茶外观呈深绿色,不是特别新鲜。其香气悠长飘逸,汤色淡黄明亮,滋味醇厚高爽,叶黄绿肥软,其“韵”醇厚悠长,适合资深茶友饮用。

清铁观音

铁观音是绿色的,干茶的形状是绿色和圆形的,颜色是生动的。茶汤清香翠绿,汤色黄绿色明亮,滋味丰富清新,叶色翠绿,有明亮的“韵”,更适合铁观音小白人饮用。

图布铁观音

布托铁观音其实就是浓香型铁观音浓香型铁观音的外观是墨绿色,茶叶油润,颜色非常鲜艳。茶香微酸,余味悠长。汤黄绿色明亮,味道醇厚鲜酸。深绿色的叶子比郑伟铁观音和小青铁观音,的亮,但它们的“音韵”差,不耐泡。没喝过安溪铁观音的茶友不建议喝。

看了上面的介绍,我们知道安溪铁观音可以分为铁观音,铁观音和铁观音,每个铁观音的特点都不一样。如果我们认识到这三个品种,我们就可以更方便地选购茶叶。

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