铁观音一般喝几泡就不能喝了,新鲜铁观音长毛了

关于铁观音的一二茶事

铁观音有很多产区,最有名的是泉州安溪。生活在铁观音,的家乡,我们从小就知道很多关于铁观音的事情。铁观音在我们的生活中扮演着重要的角色,它给我们的生活增添了无限的乐趣。

众所周知,安溪是铁观音的原产地,当很多朋友来安溪玩的时候,我会泡茶招待他们。但不管换了多少种茶,他们总以为都是铁观音其实好山出好茶,安溪很多地理优越的茶山不仅有铁观音茶树。除了铁观音,安溪还有其他茶叶品种,如本山、大闸蟹和黄金桂

偶尔,亲戚们送来一些大红袍茶。当我看到新茶时,我兴奋地浸泡着让家人品尝。但是喝了几泡之后,虽然茶的味道并没有减弱,但是我家对这个大红袍没有什么感觉习惯了喝铁观音,的他们觉得大红袍的味道太浓了,而且只喝了几泡之后,茶具上就覆盖了一层茶垢,清洗起来显然很麻烦。看来这家人真的对铁观音很忠诚

每隔一段时间,我们总是去茶叶店买铁观音茶树叶。因为她和店主很熟,她也很乐意给我们讲讲店里发生的趣事。她说,就在今天早上,一个顾客来买绿茶,然后,她做了几个绿茶给他品尝,包括西湖龙井,碧螺春,雨花茶等。然而,顾客仍然不满意,淡淡地说这些不是他喝过的绿茶味道。最后,她只是抓起一些铁观音来冲泡。没想到,顾客喝了一杯后,连连点头。是这茶。老板娘瞬间就无语了。

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00-1010茶属于食物,会过期,铁观音茶也不例外。铁观音一般分为香型、香型和陈年型三种,保质期不同。铁观音过期了可以不打开喝吗?让我们以茶友的经历来谈谈这个问题。

1、香型

香铁观音保质期最短,建议在室温下两个月内饮用,否则容易变质,口感也不会像新茶一样新鲜。如果放冰箱保存,建议8个月内喝春茶,6个月内喝夏茶,12个月内喝秋茶。

但茶叶品质越好,保质期越长,不容易变质。茶叶质量越高,保质期越短。存放几个月后,会很容易“吐出绿色”,吃起来会变绿,对口感影响很大。

2.浓郁的香气

同等条件下,浓香型铁观音的保质期会比青香长。建议在室温下5个月内饮用。如果储存在冰箱里,建议在18个月内饮用。再久一点,茶恐怕会变质,香气也不如以前了。

3、陈翔式

在陈方五年多的铁观音是一个老去的铁观音,“老铁”随着年龄越来越香。可分为五个等级,十年、十五年、十八年、二十八年,其中以10至28年的“老铁”最好。但是,陈年铁观音,也有保质期,一般不超过30年,否则质量会逐渐下降。

4.铁观音过期了还能喝吗?

那么,铁观音过期了,你能不打开喝吗?一般来说,如果铁观音茶的叶子过期了,有一个条件就是发霉,然后你肯定不能喝。还有一种情况是保存的很好,但是不建议喝。虽然喝了对身体没有伤害,但是过期的茶通常味道不好,所以味道不会太好。

如果不忍心扔掉或者想喝,可以把铁观音烧过头,烤2 ~ 3个小时。温度不必太高,只要60度左右即可。如果味道有点重,温度可以适当高一点。第二次烘焙后,过期铁观音的不愉快味道基本消失,原有的茶香回归,同时有火香,味道会好很多。

铁观音一般喝几泡就不能喝了,新鲜铁观音长毛了

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