同价位买黄金桂还是铁观音,铁观音岩茶好还是黄金桂好

茶农不应只钟情铁观音

交易红火安溪春茶收获

晨报讯(记者谢)这段时间,位于安溪县的中国茶都茶叶贸易异常火爆,安溪春茶相继进入采茶、制茶的季节。由于今年气候条件较好,铁观音,黄金桂,本山、大闸蟹等名茶均获得丰收。

安溪的各种春茶纷纷上市

从3月中下旬开始,安溪茶叶进入采摘期。近日,记者驱车前往安溪县虎丘镇采访,每到一处,都能闻到茶农家中飘来的茶香。据当地一位茶农林女士介绍,黄金桂采摘时间比较早,二十天前有人来黄金桂收购。一斤绿茶可以卖到六块钱,干茶差不多三四十块钱。她说各种茶的采摘时间不一样。例如,铁观音的采摘季节相对较晚,直到4月下旬。

安溪县农业和茶叶果业局局长蔡建明说,今年安溪雨量充沛,气温略高于去年同期。这种气候条件更好。如果采摘期间天气好,今年安溪的茶叶将会大丰收。

政府鼓励种植各种茶叶

黄金桂能在市场上卖个好价钱,茶农当然很高兴。但安溪最出名的是铁观音去年这个时候,《晨报》报道说,黄金桂等茶树品种并没有受到广大茶农的青睐,一些安溪茶农民为了追求经济效益,把以前种植的其他品种茶树砍掉,换成了铁观音。

在安溪县虎丘镇的一个角落里,老谢带领记者来到一片种植铁观音的田地。他说,黄金桂原本是种在那里的,但现在大家都喜欢喝铁观音,所以茶农盲目换品种。

据了解,安溪县虎丘镇是黄金桂,的主产区,大坪乡是大闸蟹的主产区。在这些地方,茶农砍伐了最初种植的茶树,并在铁观音重新种植

那么,相关部门是否支持茶农的行为呢?安溪县农业和茶果局局长蔡建明说,从科学上讲,茶农要根据当地气候等不同情况,多开发品种。由于各种茶叶的采摘季节不同,要想更好地利用人力资源、初级生产场地和机械设备,就必须按照一定的比例种植不同的茶叶。他进一步表示,上世纪90年代末,安溪县的茶叶优惠政策主要集中在铁观音,但现在需要以铁观音为龙头,带动安溪其他茶叶品种的发展。

一款疑似黄金桂的“铁观音”,福建的土茶是啥茶?

原标题:A“铁观音”疑似黄金桂,福建本地茶是什么样的?

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茶友“似曾相识”向茶皇提问;

这个铁观音怎么样(见下图)?

茶皇、国家高级茶评人、资深茶人陈世斌回答说:

这张图有一些色差,但是从叶子的形状和浸泡后的色差对比来看,这张很可能是黄金桂的因为它的干茶有点沙绿色,而且是明显的绿色,长时间不浸泡看叶子蔓延的程度,但是马上就呈现出淡黄的颜色,这是黄金桂的特点

干茶是绿色的,但浸泡后是黄色的,有一点像栀子花和桂花的香味。如果这种茶好,它的质量也不错,但它不是真正的铁观音当然,这也可能是由于色差。

茶友“恰到好处”地问茶皇:

我在福建买了一种茶(见下图),现在知道是以前的本地茶。我从图片上买的这种茶是本地茶吗?本地茶的效果应该和寿眉等白茶茶一样吗?

林启贵,一个37岁的茶人,他知道茶皇,在福建福鼎做了白茶

在福建福鼎,培育大豪茶(现白茶之前,是当地的一种小叶子茶。生态茶园生产的本地茶效果还可以,但是高肥就没那么好了,效果差不多,但是差别不太大。

(本文由“皇知茶”独家创作。如需转载,不得删除。)

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同价位买黄金桂还是铁观音,铁观音岩茶好还是黄金桂好

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