植鑫园果香肉桂武夷岩茶,武夷岩茶各个品种的香型

乌龙茶知识连载十三

【武夷肉桂】是闽北乌龙茶两大名花品种之一。清江衡《武夷茶歌》云:“奇种自然正宗,木瓜微甜微甜。当你继续唱新歌时,雨是第二次。”原注:“外来种有红梅、苏心兰、木瓜、肉桂。红梅几近凋零,苏心兰在天佑峰,肉桂在回源岩,木瓜种在密陀罗(岩)佛寺门前……”肉桂独特的品质特征得到高度评价,指出其香极尖,刺激感强,与今天肉桂的品质特征相吻合。

"武夷岩茶有自己的特色产品."肉桂,也叫肉桂。根据《崇安县新志》:肉桂茶树首先发现了回宇颜渊。也有人说它原产于武夷名丛的马镇峰,“在清朝中期就已经出名了。”龙岩的桂冠.都极其珍贵”。20世纪40年代,原中央茶叶研究所所长吴觉农先生也曾在岐山名优集群观察园将肉桂列为名优集群前矛。

岩茶品种的选育以优良品质为基础,根据生长环境、茶树形态、叶形、花色等特点确定花名。肉桂因其香味类型而以花命名。现代科学家对肉桂的香气进行了分析,确定其属于清花果香型。证明了以往对肉桂香气的评价是准确的。

肉桂不仅具有岩茶的口感特点,而且因其清新持久的高品种香味而深受人们的喜爱。根据专家的评估,肉桂的肉桂有明显的香味,最好的有乳白色的香味,冲泡六七次后香味依然挥之不去。口甘醇,咽下后齿颊留香。汤色黄澄澄,叶底有黄亮,鲜红点,叶绿边红,条条均匀,结卷紧密,棕绿色,油亮有光泽,叶背有一些像青蛙一样的小白点。

然而,在漫长的岁月里,肉桂的产量很少,并在20世纪50年代初复壮。20世纪80年代,它被全面推广到整个城市,成为武夷名丛,与安溪铁观音并驾齐驱的后起之秀

如今肉桂子孙繁盛,分布在水帘洞、三阳峰、马头岩、桂林岩、天佑岩、沙埠岩、声浪岩、百花庄、竹溪、九龙溪等峰峦岩,面积达1700余亩。1982年、1983年、1986年商务部全国名茶鉴定会、1989年农业部全国名茶鉴定会,武夷肉桂被评为全国名茶之一。茶叶上市受到高度赞扬。

00-1010原标题:阎正|心有新海轩系列——李正艳大红袍新正艳水仙爱正艳肉桂

大红袍产自李正岩,水仙产自新正岩,肉桂产自爱正岩

碧石岩

好茶,来自好山场

一个好的山区农场可以生产好茶。

武夷山汇源坑碧石岩

它是武夷山九十九块岩石之一

位于这里210英亩的茶叶基地。

供应新海轩生产的新武夷岩茶。

在此次推出的新品系列中,立正研大红袍,新正研水仙、爱正研肉桂三款茶均来自碧石岩。

蓝绿色碧玉岩

在阳光的照射下,它看起来像一块美丽的玉石,湿润而透明。

充足的光照使这里出产的岩茶香气浓郁。

同时,它也有着坑坑洼洼的清脆气息。

这款阎正肉桂干茶卷曲、厚重、松散,色泽乌黑,香气浓郁。冲泡后有较高的肉桂香料,香味柔和甘甜,杯底香味有花果香。汤呈鲜橙黄色,回味悠长。

土地

碧石岩土壤

随便捡起来,全是碎石。

风化土具有优良的透水性和排气性。

制作出来的岩茶有一种纯正的“岩骨花”韵

正面岩石水仙

这款阎正水仙干茶色泽浓稠、紧实、均匀,呈深棕色,具有水仙的标志性外观。香气以兰花为主,优雅芬芳。汤的颜色清澈透明

这种阎正大红袍干茶又细又短又扭曲,呈深绿色,边缘呈红色。火力充足,具有正宗的岩茶烘焙香气,入口后有明显的焦糖香气。汤呈橙红色,入口鲜滑,味道醇厚。

植鑫园果香肉桂武夷岩茶,武夷岩茶各个品种的香型

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