武夷山岩茶肉桂特级,武夷山岩茶的分类

福建岩茶种类,依据武夷岩茶国家标准分5类

岩茶属于乌龙,闽北乌龙,主产区为福建武夷山,武夷山典型的丹霞地貌、悬崖峭壁和溪流的独特环境和气候造就了武夷岩茶独特的味道。茶农利用岩坑、石缝和罅隙沿边界修筑石堤种植茶叶。这种生长在武夷山,“石头”上的乌龙茶,就是岩茶。岩茶有哪些种类?

岩茶的种类

根据武夷岩茶国家标准(GB/18745-2006),武夷岩茶分类如下:

武夷岩茶大红袍系列:

大红袍,武夷山是武夷岩茶,茶王武夷岩茶,的代表,大红袍只有武夷山有大红袍春茶是在4月底5月初开采的,每一级都是细分的。按质量分为三个等级,以特级为顶级。除了等级之外,根据茶青的产地不同,还可以分为:阎正,即茶青采自武夷山景区,品质最好;半岩石,即从武夷山风景区周围采集的岩石;洲茶,即大红袍,常见于武夷山风景区附近的城镇和村庄,是一种嫁接种植的茶。它被称为第二代大红袍,也被称为小红袍,分为几个等级。不用担心假货。茶叶只有品级,假货和假货没有区别。

武夷岩茶肉桂系列:

武夷山传统茶树品种武夷肉桂是以肉桂树命名的名茶,外形紧实,呈绿褐色,汤味刺鼻。肉桂是武夷岩茶的名优品种之一,又名玉桂,原属武夷名丛,清代名扬天下。肉桂不仅有岩茶的味道,而且因其尖锐持久的香味而深受人们的喜爱。据专家评价,肉桂的肉桂香味明显,最好的带来乳香,而且香味还长期存在;入口醇厚鲜爽,汤色黄澄澄,叶底黄亮,条索紧实卷曲,色泽棕绿,油润有光泽。

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武夷山岩茶肉桂特级,武夷山岩茶的分类

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