武夷岩茶属于什么茶虎岩肉桂,武夷岩茶肉桂好坏的区分

喝武夷肉桂前,先搞懂这五个问题

原标题:喝武夷肉桂前了解这五个问题!

在岩茶圈,有三种茶,分别是垫脚石、基础款和必备入门茶。一个叫“水仙”,一个叫“肉桂”,第三个叫“大红袍”。这三种茶,初学者一定要喝,尤其是肉桂,近几年肉眼就流行起来了。

在茶几上,肉桂的受欢迎程度正在赶上大红袍的茶友,喝过牛肉、马肉等顶级肉桂的人,声音都不自觉地提高了8分贝。肉桂虽然地位很高,但并不是所有茶友都能喝清楚。

今天茶摊教你选武夷肉桂。

Q1:肉桂最大的特点是什么?

香味浓郁,口感醇厚,回甜快。

Q2:武夷肉桂最容易和哪种武夷岩茶混淆?如何区分?

肉桂在外观上最容易与水仙混淆。但弦略有不同,汤开后差别更大。

Q3:牛肉和马肉经常说什么?

我们常说牛肉和马肉不是动物肉,而是山区农场肉桂的简称。

牛肉是牛栏坑肉桂的简称。

马肉是马头岩肉桂的简称。

除了牛肉和马肉,茶圈里有名的“肉”还包括:

鬼肉——鬼洞肉桂

龙肉——九龙肉桂

猪肉——竹糕肉桂

心肉——天心燕肉桂

虎肉——咆哮虎岩肉桂

狮肉——青石岩肉桂

鹰肉——鹰嘴岩肉桂

……

因此,当我们听到* *肉时,我们指的是来自山区农场的肉桂。

Q4:武夷肉桂哪个价格最高?

目前“牛肉”的价格最高,因为它的山场是牛栏坑,原本是三坑两流的茶叶,属于阎正产区;而且,这么好的茶肯定对它的工艺很讲究,所以它的价格也比较高。

Q5: 500元,可以买什么样的肉桂?

500元一斤,买的大部分是山里的半岩或者肉桂。

500元一泡,绝对可以买到牛肉马肉,都是顶级肉桂。

价格也是肉桂中最有争议的话题之一。

看到这里,你学会选择武夷肉桂了吗?

牛肉马肉各大肉,武夷岩茶的肉你喝过几款?

肉桂又香又甜。肉桂味道越好,感觉越浓,香味持续的时间越长。

不同山场的肉有不同的特点,那么如何区分肉桂的品种呢?

1.牛肉

“牛肉”指的是牛栏坑的肉桂,牛栏坑以其独特的山地和气候,是“三坑两河”的核心产区之一。

“牛肉”以“霸道高香”“横冲直撞”俘获了不少老茶客,是肉桂的上等产品。香气浓郁如桂花加乳香或肉桂;茶汤入口软、浓、醇、纯,舌尖尖,舌底有力,喉底回味持久甘甜爽口。并以“开盖夺香”的趋势,让你收获第一份惊喜;耐泡性好,8泡不能倒,10泡更香。

2.马肉

“马肉”是马头岩肉桂的简称。独特的地貌造就了马头岩肉桂浓郁的肉桂香气、醇厚甘甜的口感、悠长的花果香气、适中的刺激性和悠长的余味。

3.龙肉

九龙肉桂来自九龙峡谷,峡谷两侧的悬崖连绵不断,蜿蜒起伏,形似玖龙。这款茶甜度很高,“更像是过去40年的成熟男人,有着饱经风霜的成熟男人的魅力和粗狂。”

4.心形肉

“心”,即天心岩肉桂。心里的肉干更香;绳子又紧又细,黑色,略带磨砂感。味道香甜醇厚,口感显著,没有普通肉桂的辛辣味和刺激性。它速度快,效果好,抗泡性更好。

5.鬼肉

“鬼肉”是鬼洞中的肉桂,鬼洞是武夷岩茶,一处神秘的山场,位于回源坑内,三面环石,一面有缺口的天坑。洞内青翠极凉,是产最好茶的好地方。

鬼肉光滑,花果丰富,岩韵深沉。

6.猪肉

“猪肉”,即肉桂,位于武夷山,惠源坑以南,海拔290米至500米。竹茶属于阎正茶。因为

“虎肉”是咆哮虎石肉桂。虎肉味甘醇,水香怡人,很耐泡,香气淡雅隽永,香气浓郁,淡雅不张扬。入口口感醇厚,久甘馥郁,咽喉甘甜,肉桂特色明显。之后,肉桂的香味逐渐变得霸气。

其次,马头岩山农场有一小块“猫肉”——,即猫儿石肉桂。“鹰肉”——鹰嘴岩肉桂;“狮子肉”——青石岩肉桂;“吞肉”——吞饼肉桂。武夷岩茶成了“全肉盛宴”。

武夷岩茶属于什么茶虎岩肉桂,武夷岩茶肉桂好坏的区分

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