武夷岩茶弥陀岩肉桂,武夷岩茶弥陀岩金锁匙

00-10 2010年5月19日,上海的陈肯禅先生决定于23日上午9: 00带5名外教到学园公司的雪鹿岩茶厂体验采茶制茶。

茶厂集中在大门口,快乐茶体验即将开始!

后来大家都去弥陀岩茶园冒雨采茶,徐茂兴农艺师正在讲解采摘标准。

在这个美丽无污染的生态茶园里,虽然下着小雨,但没关系!

美国外教亲自采茶。

挑完3个茶筐,回工厂称重。挑的多的会有奖励!

老茶艺师徐茂兴在制茶车间演示“开绿”技术。

手摇绿色演示,大家都充满了兴趣。

女教师也参与了这项研究。

这是学摘茶梗和黄片。

在评估室,准备学习喝武夷岩茶

孩子们自己做。

经过一天与武夷岩茶,的近距离接触,外地孩子了解了武夷山美丽的生态茶园、生产工艺和技术,最好喝口感香甜的岩茶。我希望孩子们能爱上武夷茶!

00-1010武夷山最著名的山地农场是“三坑两河”。三坑两流分别是汇源坑、牛栏坑、大坑口、柳巷坑、婺源坑。这些地方也是武夷山传统的正面岩茶产区但实际上武夷山有很多山地,每个山地农场都有自己独特的小气候,所以不同山地农场种植的岩茶也有自己独特的特点。

武夷山“溪中三河,山环六峰”,“山中万绿绿绿,溪中千亩碧琉璃”,碧水丹山构成一幅自然画卷,如人间仙境。山上山峰秀丽,泉水流淌,气候温和,雨量充沛,非常适合茶树生长。正因为如此,武夷山利用山谷、沟壑和小海湾开辟花园种植茶叶,沿边境开凿和建造石堤,并建造了一个“盆栽”茶园。经过多年的雨水冲积,河谷地带富含有机物。茶园四周悬崖峭壁,绝壁上竹林葱郁,泉水断断续续,早晚阴天,形成了独特的岩茶环境。

我们都来自大自然,我们终将回归自然。大自然是万物之母,只要你投入她的怀抱,不需要太多的言语,就能让人感到滋养、安详、舒适和满足。

牛栏坑的肉桂和回源坑的水仙最有名,通常被认为有最好的岩韵。以肉桂为例。在精致的武夷山地里,除了“牛肉”(牛栏坑肉桂),还有“马肉”(马头岩肉桂)、回源坑肉桂和米托岩肉桂。它们都是肉桂品种,但各有其特殊的品质特征。

“牛肉”味道内敛醇厚,而“马肉”味道张扬,香气浓郁。惠源坑的肉桂包裹感很明显,而美图岩的肉桂有着非常明显的肉桂香味。由于山场和制作工艺的影响,岩茶的口感千变万化,短时间内想了解清楚并不容易。很少有人能在一生中了解岩茶。

山场的好坏直接决定了茶韵。在马头岩和浓郁的炭烤中,茶会有一种水仙或兰花的安静味道。在慕童,茶则正慢慢地呈现出香甜湿润的桂圆香味。如果能得到一口好茶,也是修养的缘分。茶、壶、水在约定的时间相遇。不要有溢于言表的浪漫。这才是茶的真正味道。

生活就像茶,一个空杯子是对的,它会承载着不清不楚的快乐和自由。茶是一种无声的友谊,茶人的心性和灵性只适合“感”和“悟”。朋友们,有时间多喝茶。

武夷岩茶弥陀岩肉桂,武夷岩茶弥陀岩金锁匙

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