武夷岩茶肉桂特级燕子泉,武夷岩茶要不要施肥

都说香不过肉桂,那么武夷肉桂茶的品质到底如何?

武夷肉桂属大灌木型茶树,一般自然生长2米以上,因土质、环境和施肥量不同,叶片呈淡绿色、深绿色或淡绿色,叶肉厚而软,叶面向内折叠,形似瓦管,具有大叶乌龙的特征,叶缘略呈波浪状,叶齿薄而尖。

肉桂的名字有一个故事。晚清建安县才子江衡为当时武夷山最著名的茶人武夷茶《晚甘侯传》写了一篇传记。

有一年初夏,潘龙岩从一棵无名茶树上采摘茶叶泡茶。请慧远寺方丈、马振锋茶庄老板江衡一起命名。

江衡喝了一口,突然觉得香味是辛瑞用的,舌头又香又凉。

江衡说:这种茶有明显的肉桂味、奶味和浓香味。”主人恭敬地说,“这茶的名字还没有确定。你已经品尝了许多武夷名茶。请说出一个名字。江衡说:“这种茶应该以它的品质来命名。我觉得叫肉桂比较合适。潘龙岩马上说:“嗯,肉桂是一种珍贵的药材,以肉桂命名,这使得这种茶如此珍贵。"

因为武夷肉桂的山和味的不同,肉桂家族的许多优秀成员都被戏称为:牛肉-牛栏坑肉桂、马肉-马头岩肉桂、猪肉-朱子洞肉桂、心肉-天心岩肉桂、鬼肉-鬼洞肉桂、竹肉-竹肉桂、龙肉-九龙肉桂、猫肉。

大红袍的产地是什么地方

大红袍产于福建武夷山景区,夏季日照短,冬季寒风凛冽,谷底涓流渗水。大红袍主要分布在阎正茶区,包括牛栏坑、回源坑、水坑、婺源河、柳巷河、天心岩、马头岩、朱克、九龙江等。

大红袍生产区的划分

大红袍,武夷岩茶根据不同的产地可分为阎正、榕树和周茶。

1.正常岩石

阎正茶通常指的是武夷山自然风景区东距重阳河70公里、南临南兴公路、西临高星公路、北靠黄柏溪的茶园出产的岩茶。

正常岩区分为著名岩区和正常岩区两部分。名岩区是指武夷山,境内的三坑二溪,即汇源坑、牛栏坑、大坑口,而二溪是指柳巷、婺源溪。

阎正是指除三坑二溪以外的其余山峰和岩石,产于天心岩、马头岩、汇源、朱克、比什、燕子科、九龙科、皇家茶园、雨花洞、水帘洞、佛国、桃花洞、桂林、三阳峰等地。

阎正茶香气凌厉厚重,而清香味浓,香中有兰的胜利;味道醇厚,像石头骨一样的厚重感。喝完之后,舌底又回到了甜蜜点,像春天一样,回味悠长,回味无穷,通常被称为阎正茶。

2.半块石头

所谓半岩茶,一般是指在正常岩茶产区的周边地区生产的,具有一些与正常岩茶相似特征的产区,如青石岩、碧石岩、烟子科、小武夷等。

该区主要为厚层岩石红土,含铝量高,含钾量低,酸度高,质地粘稠。生产的茶叶口感相对饱满,香气浓郁,但茶汤厚度不足,持久性差。

半岩茶相对便宜,味道也不错,作为口粮茶也是不错的选择。

3.舟楫

大陆茶除正常岩石和半岩石区外,主要为黄壤土茶田,河流和小溪旁的冲积土茶田等。

周茶的土质多为河流冲积黄土,在这种土壤条件下种植的岩茶口感苦涩,不耐泡。

外山茶是指产于武夷山,以外的岩茶,如建瓯建阳产的岩茶,属于外山茶的范畴。

这篇文章最初是由尼查创作的。严禁擅自转载。

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