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武夷四大正岩茶:纯种大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟为何物?

武夷岩茶乌龙茶具有岩韵品质的特色。名丛是武夷岩茶的一个分类,在武夷岩茶,名丛是指自然品质优良、风格独特的茶树单丛。不知道你有没有听说过武夷岩茶的四大集群

1.罗汉,克隆人。灌木型,中叶型,中种。

武夷山五大传统之一。朱克的内桂东也有一棵同名的树。

是武夷岩茶最早的名丛,元明以来,他向历代皇室进贡。其单丛加工,品质上乘的“明聪”,所有工序均采用手工操作,特别是精湛的工艺制作而成,成品铁罗汉香气浓郁。

二、水甲虫,克隆。灌木型,中叶型,晚种。

武夷山五大传统之一。源于牛栏坑杜歌半崖,相传此名存在于清末。

据林福全《三三三六零》记载:“此茶原产于天心寺,种于杜歌村下。有一天,下起了倾盆大雨,山顶茶园边塌了。这茶被水冲到顾岚牛栏坑的半岩洞里,所以主要的地方是凿石头搭台阶和建造石头围栏来存放它.民国九年,石勒寺(当时顾岚是石勒寺)和天心寺交了几块钱。

这显示了水甲虫的起源之一。

第三,白鸡冠花,克隆。灌木型,中叶型,晚种。

武夷山五大传统之一。起源于会元火焰峰外的鬼洞(武夷宫的白蛇洞、银屏峰蝙蝠洞有与白芨关同名的树木),相传白芨关早于大红袍,距今已有明代。“朝廷里的和尚养着这些植物,每年赐银120两,小米40石,每年封好进步,灌上御茶,即使是清朝。”

4.大红袍,无性系,灌木型,中叶型,晚种,二倍体。

武夷十大名珍之一

产地分布:大红袍母树位于武夷山阎正茶区九龙龙头岩悬崖上

有人说大红袍的茶叶品种是契丹和北斗,常被误解。契丹是母树大红袍二号的别称,是同一事物的代名词;北斗是另一个著名的星团,与大红袍九龙的母树没有遗传关系

牛栏坑的 牛肉 价格不菲 原来是肉桂岩茶

说起武夷山,很多朋友都对它的风景赞不绝口,更有爱茶的朋友对武夷岩茶赞不绝口是的,武夷山不仅是著名的景点,也是爱茶人士的圣地。

作为武夷岩茶,的重要产区,“三坑两河”经常被提及,指的是汇源坑、牛栏坑、倒水坑、柳巷河和婺源河。这一带是武夷山风景区的中心,是武夷岩茶的核心产区,古代称之为“阎正茶”,而周围的岩茶,古代称之为“半岩茶”。

“三坑两溪”岩谷之间,植被状态和遮阳条件较好,谷底有绿洲细流,夏季日照时间短,昼夜温差大;冬天,岩谷可以抵御寒风,气温变化不大。

岩谷与峡谷缝隙间的茶园土壤为风化岩,渗透性好,微量元素丰富,土壤酸度适中,茶品岩韵明显。换句话说,“三坑两河”生产的茶是武夷岩茶品质最好的茶

这里的“牛肉”绝不是我们平时吃的肉制品,而是牛栏坑出产的肉桂岩茶。“牛肉”采用传统炭烤工艺制作,可持续十次而不失风味。

还有一句岩茶谚语“香非肉桂,醇非水仙”。它的价格比牛肉贵得多。因为产量实在有限,可以卖到几万到几十万元一斤,在茶叶中算是奢侈品。

牛栏坑能产这么好的茶,是因为它独特的地质环境。当地一条东西向的河流被南北向的柳巷河贯穿,形成了独特的自然环境。

牛栏坑沟谷土壤肥沃,日照短,有利于植物生长

叶子大的茶树是“水仙花”,叶子小的茶树是“肉桂”。或许是市场的原因,牛栏坑种植肉桂的面积明显大于水仙花。

从武夷山,北景区天心路口的一个角落进入,石阶路上有一座山。看到一个小木亭后,你从东北到西南来到一个山谷。山谷两侧悬挂着许多绿茶园,一条弯曲的河流凝结着绿色和柔软的水。空气中充满了茶的香味。这是牛栏坑。

(刘杰)

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