武夷岩茶黄观音有奶香吗,武夷岩茶编号212

10号到1010号刚进入岩茶圈的时候,经常听到前辈们谈论105、304、305等神秘代码,感觉每分钟都会上演一部谍战剧。这个代码背后的秘密是什么?是不是和代码007一样的间谍组织?还是茶友之间唯一的暗号?

带着这些疑问,十三一继续潜伏在燕茶圈。今天我就为大家解读一下这个神秘的代码,背后的真相很快就会浮出水面!

作为一个资深的柯南粉,看到这个神秘的数字必然会打开我的思路。原来这一系列数字只是茶叶品种的科研代号,是茶叶司选出来的新品种。今天,我们先为大家解读代码105,逐步解开谜团.解密代码105。

代码105,真实身份:黄观音。

身世之谜:是从铁观音和黄丹(也叫黄白和黄金桂的后代中通过单株繁殖的方法选出来的。

个人魅力:迷人的香气。

参考:《福建省茶树品种图志》黄观音。

有很大禅意的茶名黄观音,是铁观音和黄金桂,所生的孩子,所以融合了父母的芬芳,大家都喜欢叫它“头天香”。头天香有多香?听起来很糟糕。是的,黄观音的特殊魅力体现在它浓郁的花香上。

武夷山,茶叶产区众多,由于山地不同,黄冠银的香气会以不同的方式呈现。我印象最深的是易遇到黄观音时栀子花和玉兰花的香味。无论是栀子花还是玉兰花,都给人耳目一新的感觉。

从干茶的外观来看:颜色为黄褐色,条索饱满。

最后,回归茶汤的味道:一流的黄冠银汤色泽鲜亮金黄,饮之香气在水,汤却稀。在岩茶中,香气高的品种往往比水更香。

因此,师傅在泡茶时,常讲“以重水求香”,追求香与水的平衡。囿于自身的品种特点,黄观音的“香”绝对大于“水”。喝茶的人也可以根据个人喜好选择香气浓郁的茶或水。

以下是岩茶品种的科研代码清单。后续期间,十三益将精选典型品种,继续为大家破译。

敬请关注。

解密武夷岩茶中的神秘代号

武夷山36峰,99岩,岩有茶,茶因岩而得名,故名岩茶。除了肉桂、大红袍水仙和传统的四大名花之外,武夷岩茶,还有许多令人眼花缭乱的品种。此外,一些武夷山传统昵称集群种植少,产量低。此外,一些新品种和外来物种在武夷山也将被统称为“工作茶”

武夷岩茶部分品种的茶名及特征

皇冠银

1977-1997年福建省农业科学院茶叶研究所栽培;105号;铁观音和黄丹杂交后代单株的选育:“头天香”特色、引进品种、国家级良种。

金冠银

也叫明科1号,是从铁观音和黄丹的杂交后代中选出来的。第204号;闻起来像乳香和奶油;国家级良种;

紫红色长袍(紫色衬衫)

303号,又名玖龙袍;大红袍;的天然杂交后代之一,以茶树品种命名;叶子是红色和紫色的。

八仙

近代培养;来自诏安县寨坪村;种群繁殖;以茶树生长的地方命名;有花粉香味;国家级良种

金钥匙

栽培近百年的地方品种,有花香;起源于武夷宫山前村(也见于托米岩等)。).

大闸蟹

始于清末;以茶叶品种命名;有茉莉花;发源于安溪付梅村;国家级良种

冬季达芙妮

黄金桂; 305的自然杂交后代;有甜美的花香和果香;以茶叶品种命名。

丹桂

304号;有兰花、奶油和桃子的香味。肉桂的自然杂交后代(另一种是齐丹和肉桂的杂交后代);本土物种,在现代培育。

黄玫瑰

黄冠银与黄丹杂交后代单株的选育:以茶叶品种命名;花又香又苦。

以成品香型命名;有

铁观音(女家长);黄丹的杂交后代(父本);220号;以茶叶品种命名;有兰花;引进种,省级品种。

金贵

百年栽培史;桂花和奶油的香味;原生种,原产白岩莲花峰。

石质牛奶

最古老的传统名称之一冷杉;以香型命名;闻起来像乳香、花、水果和苔藓。本地物种,原产于回宇颜渊,

武夷岩茶黄观音有奶香吗,武夷岩茶编号212

未经允许不得转载:乌龙茶网 » 武夷岩茶黄观音有奶香吗,武夷岩茶编号212

赞 (0) 打赏

觉得文章有用就打赏一下文章作者

支付宝扫一扫打赏

微信扫一扫打赏