肉桂是红茶还是乌龙,武夷岩茶配方是什么

武夷山正山小种和肉桂相比较,哪一个价格更好?口感上哪一种更好?

正山小种和肉桂属于不同的茶,口感上的差异还是挺大的。中国有六种茶,包括绿茶,红茶,乌龙茶,黑茶,白茶和黄茶

正山小种属于红茶,而红茶是全发酵茶。总的来说,红茶茶汤清纯、爽口、甘甜,适合不老或少喝茶的人饮用。

肉桂是乌龙茶武夷岩茶,的一种半发酵茶,香气浓郁,滋味浓郁,适合老茶客、重口味者和吸烟者饮用。通常,接触茶叶的人不太可能发现乌龙茶又苦又涩,这使得进口变得困难。尤其是肉桂,是乌龙茶最受欢迎的品种之一

所以味道不好说,根据自己的口味来选择。

至于价格,肉桂是近几年炒的,所以价格比较高。但这也取决于山脉和等级。所谓山场,就是种茶叶的地方。

正山小种的桐木关价格更高,如果是老的(叫“老丛红茶”),价格更贵。一般小种红茶,有十几万到几千个,比较精致的采摘,比如金骏眉(单芽)和银君美(一芽一叶)。如果是桐木做的,会达到一万多元。

肉桂也是如此,产于武夷山阎正的核心产区,至少要几百块到一千多块,一些好一点的山场甚至更贵,比如“牛肉”(牛栏坑的肉桂),要几万块。如果是高山生态区(兴村周边),价格会更实惠。阎正产区的“岩韵”会更足,毕竟叫“岩茶”,山地生态区会有一种高山的韵味,就是有一种幽静的香气。

怎么说呢?茶没有两种味道,不如尝一尝。根据自己的口味和消费能力选择。我的茶也是这样,各有各的特色,不挑了,嘻嘻!

武夷岩茶是什么?

普洱热之后,岩茶近年来开始受到茶友的追捧。(心疼大红袍,这么多年一直被误解为红茶,最后因为“岩茶热”被验证洗白)

有人问,岩茶真的有那么好吗?我只能回答,嗯,是的,岩茶真的真的很好喝,每一种味道都有奇妙的变化,这将开启我对茶理解的另一个新层次(另一个新层次是冰岛)。

这一次我要讲的是岩茶,还有水仙和肉桂的区别,这是它们之间的共性。

1.什么是岩茶?

岩茶属于乌龙,闽北乌龙,主产区为武夷山,武夷山典型的丹霞地貌、悬崖峭壁、溪流等独特的环境和气候造就了武夷岩茶独特的味道。

茶农利用岩坑、石缝和罅隙沿边界修筑石堤种植茶叶。这种生长在武夷山,“石头”上的乌龙茶,就是岩茶。

2.什么是岩茶?

武夷岩茶,有许多品种,不同的山地会有独立的圆形小气候,这将创造不同的风味和香味。武夷山,境内共有36座山峰、72个洞、99块岩石,800多个品种,其中著名的有“三坑两河”、——回源坑、大坑口、牛栏坑、柳巷河、婺源河,还有回源岩、天心岩、马头岩、朱克、九龙科、三阳峰、水帘洞等。

岩茶可分为大红袍,水仙、肉桂、冷杉和外来种。

3.如何区分水仙花和肉桂

肉桂和水仙是茶爱好者最喜欢的品种。干茶的条纹、口感、滋味有一些明显的区别,但对于我这个初学茶的朋友来说,还是很难区分两者的。

干茶

肉桂是一种灌木型的中叶植物。干茶的形状紧凑,薄而短,干茶的味道是肉桂。

水仙是一种小树和大叶种,干茶的条索比肉桂更粗更长。

闻香

“香味不比肉桂,酒精不比水仙花”。

肉桂最美丽的地方在于它的香气。开盖,香气霸道,带头。最常见的香味是肉桂、花和水果、奶油和法兰克福香肠

水仙有柔兰香、花粉香、粽子叶香、糙米香等。

品味。

肉桂茶汤入口有刺。

水仙茶汤味道醇厚爽滑。如果与一起喝,的肉桂相比,它有一种难以形容的神奇感觉。

4.价格

岩茶的价格受山场、茶树年份、工艺等多种因素影响,因此价格区间差异较大。

我会截图给朋友看几张图,仅供参考:

肉桂是红茶还是乌龙,武夷岩茶配方是什么

未经允许不得转载:乌龙茶网 » 肉桂是红茶还是乌龙,武夷岩茶配方是什么

赞 (0) 打赏

觉得文章有用就打赏一下文章作者

支付宝扫一扫打赏

微信扫一扫打赏