至顺武夷岩茶价格,武夷岩茶真实情况

做出真正有生命力的武夷岩茶

青砖原木,造型简单,很像北方的小农舍。庭院被绿色的竹子和蜿蜒的小路包围着。传统雕花格子门。宽敞的迎宾茶室里有中式古典沙发和茶几,墙上挂着字画。再加上一个叫——满婷馆的美丽神话传说,在遇到这里的主人之前,我就一直在暗自琢磨:什么样的人才能把这个地方装饰得简约精致,通常蕴含着韵味,就像武夷茶的幽香

我们见面的时候,原来是一个非常和蔼可亲的中年人,脸上带着微笑,没有过多的言语,但这似乎总是让他身边的人感到一种平静,那就是刘保顺。

1985年毕业于福安农校茶叶专业的被分配到茶叶学院,从事茶叶工作20多年。他在茶院的时候,主要负责武夷名丛的养殖,因为对茶的浓厚兴趣,一开始只是和茶院的同事交流学习,然后一有机会就去找当地的一些老茶老师学习泡茶。茶叶知识的不断积累使他更加热爱茶叶。“泡好茶会让他兴奋得睡不着觉。多做一点,就会有感情,就会琢磨怎么做好茶,最终形成自己的东西。”这些也增强了刘保顺继续走茶路的信心。

凭借积累的技术经验,1991年刘保顺开始筹备建立自己的茶厂,并成立了满婷岩茶研究所。刘保顺在从茶叶种植到茶叶生产的每一个环节都精益求精。通过多年的实践,他总结出质量是武夷岩茶的生命力,是武夷岩茶发展的命脉。20多年来,他始终坚持传统高品质岩茶的道路,在武夷山岩茶市场取得了自己的成就

和刘保顺谈茶,提到最多的就是环境。刘保顺认为,茶叶具有很强的吸附性,而茶树的生长环境对茶叶的品质有重要影响。武夷岩茶独特的岩石、骨骼和花香,因为大部分生长在山川之中。群山一年四季都布满了云,伴随着河流中流淌的泉水。独特的生长环境是不可替代的。刘保顺在他30英亩的茶园周围和空地上种植了桂花树。他说:“在茶园种植桂花树,可以使茶叶吸收桂花的香气,提高茶叶品质。我从2005年就开始做这个了。虽然成本增加了,但追求岩茶的高品质才是最重要的。”不仅茶树的生长环境,岩茶的生产也讲究环境。空气的湿度、温度、新鲜度甚至风向都会影响茶叶的品质。看来泡茶真的没那么简单。正如许多武夷山茶人所说,好茶可遇而不可求。

茶友话茶武夷岩茶的茶汤四大鲜明特点

武夷岩茶

绿茶的香味和红茶的甜味是乌龙茶,中国最好的。

武夷岩茶有着非常悠久的历史和文化。它属于半发酵的青茶,所以它不仅保留了红茶,的甜味,还具有绿茶的香味武夷岩茶茶汤具有上述四个鲜明的特点。

首先,入口是甜的

好的武夷岩茶汤入口会有甜味,甜味会溢出到心肺,但不会像普洱茶那样带来一点油腻的感觉,甜味弥漫,喝了会让你的喉咙感觉开阔舒适。

二是特别醇厚

武夷岩茶的茶特别醇厚,一般比绿茶,淡,但比红茶和黑茶浓茶汤看起来比绿茶浓但不像普洱,的黑茶看起来淡,所以武夷岩茶的茶汤很醇厚浓,茶叶很丰富。

第三,茶汤新鲜

有学者尝过绿茶,桂安吉白茶,新品种后又来品尝武夷岩茶,可以比较的是,武夷岩茶汤独特而鲜,就像家里煮的鸡汤一样。为什么武夷岩茶汤比其他茶更新鲜?这是因为它含有的氨基酸是绿茶的两倍多

第四,畅通咽喉入口

当你喝武夷岩茶汤时,你首先会尝到舌尖。那时候,你觉得甜蜜。不过,好像进入喉咙就不用咽下光滑的岩茶汤了。它已经“自然”地滑入你的喉咙和胃。此外,因为武夷岩茶的汤比较浓,这张纸条对武夷岩茶来说更加珍贵

当然,每个人在品尝一份茶汤的时候,感受也不会完全一样,每个人的感受都只能自己细细感受

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