武夷山陈岩茶的功效,大红袍之父陈德华逝世

茶界名人传奇:大红袍之父陈德华

陈德华被誉为“从工业到民间的大红袍"之父”。他对大红袍的贡献远远超过了历史上任何一位茶艺师。他从事于

与武夷山商品大红袍最早的匹配

陈德华来自福建长乐。20世纪70年代,福建是中国的落后地区,但却有着丰富的农林资源,尤其是茶叶资源。从小就自愿在福建发展茶叶,富民,并满怀理想地就读于福安农校。

1963年毕业于福安农校,分配到茶叶学院工作。在茶院工作期间,陈德华利用休息时间走访各地,对武夷山岩茶进行调查研究,在调查中,陈德华发现,在一些发达省份,武夷山有很多包装精美的大红袍。陈德华想:“武夷山市场没有大红袍。为什么其他地方市场真的有?”经过在陈德华的考察学习,原来武夷山的那些大红袍都是用别的茶叶做的,只有大红袍,武夷山的招牌

当时,陈德华认为其他地方也有武夷大红袍。这么好的茶怎么会“墙内开花,墙外香”?陈德华立即启程返回武夷山茶院,开始组织宣传和搭配大红袍,武夷山“武夷山,的茶很多,有的和大红袍的一样好,比如肉桂,它的香气甚至比大红袍,和水仙还要浓,它们的茶汤醇香,堪称岩茶第一。”结合这些茶的优点不是更好吗?在他的精心宣传和推广下,茶学院的许多人加入了陈德华和大红袍,武夷山的团队

为了让武夷大红袍的品质比其他地方更好,陈德华早上带人上山采茶,晚上经常研究制茶技术到深夜。他的心血最终没有白费。不久,第一批以武夷山茶院为招牌的陈德华产大红袍出现在茶叶市场。令他惊讶的是,枪响了。这批茶叶很快被商家高价抢购一空。很多商家都说好茶有多少就有多少。有些人甚至当场拿出一大叠钱作为来年的存款。

陈德华“大红袍之父”说法遭质疑

在仙岳南麓七星西路,众多资深茶客、茶爱好者、媒体人见证了武夷岩茶品牌“金宗北斗”厦门运营中心的开业。当天,有媒体报道,“大红袍",之父”品牌创始人老教师陈德华也亲自来到现场。

金宗北斗开通

以《大红袍"之父》为文章

金宗北斗厦门运营中心总经理苏淑英在接受媒体采访时表示,“金宗北斗”品牌是之父老师创立的,他从事研究几十年,为岩茶之王的选育、生产和推广做出了决定性的突出贡献。他首先建立了名枞和单枞的观察园,首次通过无性繁殖在大红袍培育出“原始”茶树,并率先在大红袍成功开发商品茶

据介绍,1997年,陈德华创办了——武夷山北斗岩茶研究院,这是武夷山,第一家民营科技茶企,并创立了金综北斗品牌。产品受“武夷岩茶地理标志产品”保护,拥有260多亩阎正茶园和众多其他优质茶园。企业坚持“不缺不废,只铸精品”的原则,长期致力于武夷岩茶,传统手工技艺精髓的传承和郑伟武夷岩茶的研究推广

茶产业受到质疑

茶叶企业要与质量和技术竞争

然而,金宗北斗店开业时,陈德华是“大红袍"之父”的说法遭到了业界的质疑。十几个在厦经营大红袍生意的茶商说,大红袍流传三四百年,陈德华先生才六十多岁。他怎么能说“大红袍"?之父”这个称号相当不确切,可能会引起消费者的误解。茶商表示,茶企之间的竞争要靠谱,要和制茶技术竞争,才能生产出性价比更高的产品。

厦门市茶叶协会一位高管表示,截至昨晚,他认为有必要通过媒体正确引导消费者。大红袍是武夷山茶农的常见品牌,几百年来一直在北方市场流行。来自的茶商林老师说,仅仅因为她曾经在茶叶研究所工作并推广,就夸大宣传对茶农是不公平的。

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